Examples of use of АГАР
1. Сок фильтруется до прозрачного состояния, добавляется агар-агар.
2. Затем в сок добавляется агар-агар, а потом при соответствующей температуре смесь выдерживается.
3. После Второй мировой войны это вещество даже заменило популярнейший агар- агар, который использовался как загуститель.
4. Из этих водорослей производится агар-агар — ценное сырье для медицинской, кондитерской и парфюмерной промышленности.
5. В мороженом за пугающей многих "Е" часто кроется обыкновенный желатин или стабилизатор из водорослей агар-агар.